
Responsable de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Votre restaurant CAFFE MAZZO recrute un(e) responsable de salle Expérience en restauration exigée CDI 39h - 2000 € net - 3.5 jours de repos hebdo - 1 Week end / 2 - (samedi, dimanche, lundi) Vos missions: - Réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil et de satisfaction clients, et de management - Organiser, encadrer et animer le déroulement des services - Compter les caisses - Ouvrir et fermer le restaurant, ce dans le respect des procédures du restaurant - Manager l'équipe à travers l'animation des services. - Déployer et faire appliquer les normes légales, de sécurité et d'hygiène - Gérer les stocks et réaliser les inventaires.